Jeudi 29 janvier
Première journée passée à Luang Prabang au Laos. Quel plaisir de visiter cette petite ville ! Elle est inscrite au patrimoine mondiale de l'humanité par l'Unesco. Son nom signifie "grande statue d'or sacrée" (en l'honneur d'un très grand bouddha recouvert d'or fin arrivé au 15ème siècle).
Dans ce pays qui est parmi les plus pauvre au monde, la ville de Luang Prabang parait assez prospère, probablement en partie grâce aux touristes. Plusieurs temples sont à visiter, tous plus beaux les uns que les autres, abritant de nombreux bouddhas, les uns avec des expressions souriantes, bienveillantes ou méditatives.
Les laotiens sont doux et aimables, un peu comme leurs bouddhas, le visage souvent un peu rond.
Ils nous accueillent par "sabaï dii" (bonjour).
Ce matin il faisait un peu frais mais l'après-midi les températures avoisinaient 32 ou 33°c.
Au petit déjeuner nous avons eu une omelette accompagné de riz "gluant" (qui n'est pas le même qui est utilisé dans les sushis) et d'un jus de fruit frais de saison (mangue, papaye, banane... Hmmm!) Pour le déjeuner, un bon bol de soupe aux nouilles bien nourrissant et pourtant facile à digérer. Dans la journée un peu de café lao (assez fort et peut-être additionné de chicorée) et d'un excellent jus de coco frais. Tout cela est fraîchement préparé; pas de surgelé ou de boite !
J'espère que tout cela vous a mis l'eau à la bouche ! Nous, en tout cas, nous nous régalons.
Première journée passée à Luang Prabang au Laos. Quel plaisir de visiter cette petite ville ! Elle est inscrite au patrimoine mondiale de l'humanité par l'Unesco. Son nom signifie "grande statue d'or sacrée" (en l'honneur d'un très grand bouddha recouvert d'or fin arrivé au 15ème siècle).
Dans ce pays qui est parmi les plus pauvre au monde, la ville de Luang Prabang parait assez prospère, probablement en partie grâce aux touristes. Plusieurs temples sont à visiter, tous plus beaux les uns que les autres, abritant de nombreux bouddhas, les uns avec des expressions souriantes, bienveillantes ou méditatives.
Les laotiens sont doux et aimables, un peu comme leurs bouddhas, le visage souvent un peu rond.
Ils nous accueillent par "sabaï dii" (bonjour).
Ce matin il faisait un peu frais mais l'après-midi les températures avoisinaient 32 ou 33°c.
Au petit déjeuner nous avons eu une omelette accompagné de riz "gluant" (qui n'est pas le même qui est utilisé dans les sushis) et d'un jus de fruit frais de saison (mangue, papaye, banane... Hmmm!) Pour le déjeuner, un bon bol de soupe aux nouilles bien nourrissant et pourtant facile à digérer. Dans la journée un peu de café lao (assez fort et peut-être additionné de chicorée) et d'un excellent jus de coco frais. Tout cela est fraîchement préparé; pas de surgelé ou de boite !
J'espère que tout cela vous a mis l'eau à la bouche ! Nous, en tout cas, nous nous régalons.
sabaï dii Maria, oui meme de bon matin cela me fait saliver de lire l'énumération de ces bons mets, ( des idées pour un futur déjeuner Laotien ?? )...... :) avec les copinettes du csc :)
RépondreSupprimerAu pays de la zénitude vous êtes biens, cela change d'ici, ou outre une tempete qui a soufflé toute la nuit et qui a bien failli faire s'envoler la tour Moncade ...... l'actualité n'est guère réjouissante.....
La photo de ce temple est magnifique, j'attends avec impatience la suite, amitiés a vous, bonne continuation, Cathy
Ça met en appétit !
RépondreSupprimerMerci pour ce partage et à bientôt !